Le blog de mesateliersculinaires.over-blog.com

J'ai réalisé cet entremet mardi à l'occasion de mon anniversaire (eh oui encore quelques rides de plus!!), je voulais quelque chose de frais, de bon. Cette recette est tirée de livre "délices en relief" de Guy Demarle®. Le résultat est délicieux, la mousse...

J'aime préparer cette recette parce qu'elle est très rapide, simple et bonne,.. Ingrédients pour le biscuit de 8 personnes; 125 gr de poudre d'amandes 100+25 gr de sucre semoule 10 gr de farine 2 blancs d'oeufs Préchauffez votre four à 210°C, déposez...

Pour le goûter du mercredi, nous faisons régulièrement des crêpes et hier comme Jeanne avait une copine qui venait jouer l'après-midi, nous avons fait un concours du plus joli bonhomme-crêpe. La pâte à crêpes est prête en deux temps trois mouvements avec...

Après vous avoir délaisser quelques jours, me revoilâ avec une recette muffins que j'ai minimalisée. J'adore tous ce qui est en mini-format, c'est beaucoup plus joli à regarder et comme on mange aussi avec les yeux.. Ingrédients pour 18 mini-muffins:...

Voici une recette que Jeanne réalise presque seule, elle adore cuisiner et de temps en temps, je vous présenterais ses réalisations. Personnellement j'adore la voir touiller, goûter,.. Et puis elle aime les bonnes choses. Ingrédients pour 6 personnes:...

Avec le retour du froid, il y a aussi le retour des plats d'hiver.. Ingrédients pour 6 personnes: 40 gr de beurre 1 poireau 2 carottes 100gr d'oignons grelots 200 gr de champignons 1 bouquet garni 700 gr de veau détaillés en morceaux de 40 gr 1 l de fond...

Je vous propose une variante de la traditionnelle choucroute-saucisse-lard.., Ingrédients pour 6 personnes: pour la choucroute; 1kg200 de choucroute crue 100 gr d'onions 100 gr de graisse d'oie 1 bouquet garni 2 gousses d'ail 10 baies de genièvre 450...

En cherchant une recette pour mon empreinte financiers, j'en ai trouvées plusieurs dont celle-ci: Ingrédients pour 15 financiers: 80 gr de poudre d'amandes 3 c. à café de pâte à pistache 4 blancs d'oeufs 110 gr de beurre 60 gr de farine 130 gr de sucre...

Aujourd'hui, c'est congé pour les filles. Jeanne a décidé de faire de la patisserie, alors aidées par Romane nous avons fait des pains au lait et des briochettes au sucre, voici la recette: Ingrédients pour 12 petits pains et 6 briochettes · 500 gr de...

Quand j'ai feuilleté le livre "tout chocolat blanc", il y a plusieurs recettes qui n'ont tout de suite paru très appétissantes, dont celle-ci : Po ur 56 mini-madeleines: 40 gr de chocolat blanc 100 gr de farine 70 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé...