Les linguines à la Linguini de Jeanne

Voici une recette que Jeanne réalise presque seule, elle adore cuisiner et de temps en temps, je vous présenterais ses réalisations.

Personnellement j'adore la voir touiller, goûter,.. Et puis elle aime les bonnes choses.

Ingrédients pour 6 personnes:

500 gr de pâtes linguines

6 tranches de jambon de parme

1/2 citron

30 cl de crème liquide

60 gr de parmesan râpé

sel et poivre

Faites bouillir les pâtes dans une grande casserole d'eau salée.

Pendant ce temps, coupez le jambon en lanières, pressez le demi-citron. Versez la crème dans une petite casserole avec le parmesan, le jus de citron, du sel et du poivre. 5 minutes avant que les pâtes ne soient cuites, faites chauffer à feu doux.

Egouttez les pâtes, dressez-les sur assiettes, versez la sauce dessus et répartissez le jambon.